Fundamentos del
Maridaje con Té
105€+IVA
Duración:
4 horas
Horario:
10:30h a 14:30h
Lugar:
Hotel Aranea
Incluído en el curso:
Manual del curso, todas las muestras a catar, certificado de la Escuela de Té y Cata.
Políticas Escuela de Té y Cata 2026. Cancelación y Asistencia.
Objetivos:
Al finalizar el curso, sabrás elegir y preparar el té ideal para cada plato, creando maridajes equilibrados que realcen tanto el carácter del té como el sabor de tu oferta gastronómica o comidas favoritas.
Contenido del curso:
- Características estructurales de los 6 tipos de té.
- Principios de maridaje: afinidad, contraste y equilibrio.
- La preparación del té como recurso creativo en el maridaje.
- Cata guiada de 4 tés con ejercicios prácticos de maridaje a partir de los cinco sabores primarios.
Requisitos previos:
Ninguno
Próximos cursos:
12 Diciembre 2027–Castellano en Barcelona (fecha límite de inscripción: 9 Diciembre)
