Explora el mundo del té

Formaciones y catas
en Barcelona y Online

Certificaciones internacionales de la UK Tea Academy y
experiencias de cata para particulares y empresas

Certificaciones UK Tea Academy

Formación de referencia internacional en certificación y conocimiento del té.

Somos la primera escuela en el mundo en ofrecer las nuevas certificaciones del UK Tea Academy en castellano, tanto en formato presencial como online, para que aprendas sobre el té desde cualquier lugar.

Experiencias de cata sensoriales

Aprende a evaluar el té profesionalmente y divertirte explorando nuevas formas de prepararlo y disfrutarlo.

Descubre el té desde sus raíces culturales hasta su versatilidad en la mesa con nuestras catas del Nivel 1, 2 y 3 y el curso de Fundamentos del Maridaje con té.

Soluciones para tu negocio

Catas y formación especializada para restaurantes, tiendas y escuelas de gastronomía.

Workshops profesionales de té con enfoque sensorial y gastronómico, para potenciar los sabores de tus platos, el conocimiento de tu equipo y la experiencia de tus clientes.

Próximos cursos y catas de té

26 Julio 2026

Tea Essentials Award

Descubre la historia y producción del té, perfecciona tus técnicas de infusión, conoce prácticas sostenibles y disfruta de la cata sensorial de siete tés.

19 Septiembre 2026

Fundamentos del Maridaje con Té

Descubre cómo elegir y preparar el té perfecto para cada plato y crear maridajes que realcen tanto los sabores del té como de tus comidas favoritas.

26 Septiembre 2026

Cata de té Nivel 1: iniciación

Potencia tu pasión por el té: descubre los seis tipos, aprende a prepararlos y domina las claves del maridaje con catas guiadas y ejercicios prácticos.

Tu educadora

Gabriela Di Nardo

Fundadora de la Escuela de Té y Cata


“Me apasiona el té y quiero transformar su presencia en la mesa, convirtiéndolo en una fuente de creatividad y exploración de sabores»

  • Más de 10 años de experiencia como Sommelier
  • Especialista en cata sensorial
  • Primera educadora autorizada para ofrecer las nuevas certificaciones del UK Tea Academy
  • Más de 6 años dedicada a la formación sensorial
  • Educadora certificada por el WSET
  • ISO 8586:2012 Expert Sensory Assessor

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